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18 maio 2013

Gelatina em camada

Gelatina em camadas




Ingredientes:

1 caixa de gelatina em pó sabor uva

1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
900 ml de água quente
900 ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Óleo para Juntar

Modo de Preparo:


Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina,

iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar
metade da gelatina já dissolvida
Em seguida levar ao congelador da geladeira por 15 minutos
Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite
condensado e 4 colheres de leite de coco
Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura
feita anteriormente e levar novamente para o congelador, por 15 minutos
Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos
para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, levar à geladeira por
pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir
Bom apetite


29 agosto 2012

Brigadeiro Light

Brigadeiro Light

Ingredientes:

1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
4 colheres de sopa de achocolatado
2 colhereres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Misture todos os ingrediente e leve ao fogo por cerca de 30 minutos. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela. Leve a geladeira para gelar e pegar mais consistência.

Pudim Light

Pudim Light

Ingredientes:

04 ovos;
14 colheres (sopa) de leite em pó (desnatado);
02 coheres (sopa) de adoçante;
01 copo de água (ou de leite desnatado, para ficar mais consistente);
01 colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma.
Cozinhar em banho-maria (no forno) por mais ou menos 1 hora.
Espiando sempre para ver se tem água suficiente na forma.
Depois de 1h de cozimento, retire cuidadosamente do forno e com uma faca seca, verifique a consistência do pudim.
Se estiver muito mole, coloque de volta no forno por mais uma meia hora.

DICA: o pudim fica bem pequeno, se você quiser pode dobrar tudo para ficar maior, pois ele fica 1/3 do tamanho de um normal.
Pode fazer a calda com leite desnatado e uma colher de chá de pudim diet.

Prato light

Prato light

Ingredientes:

20 ml de óleo 
20 g de alho em pasta 
150 g de repolho em cubos 
150 g de acelga em cubos 
50 g de repolho 
300 g de brócolis 
100 g de cenoura losango 
20 g de sal

Modo de preparo

Colocar no tacho o óleo e o alho. Jogar os vegetais e, em seguida, o sal. Aquecê-los em cozinhar muito.

Salada de acelga com frutas

Salada de acelga com frutas
Ingredientes:

Salada
3 xícaras (chá) de acelga cortadas em tiras finas
1/2 maço de rúcula
1 xícara (chá) de abacaxi cortados em cubos
10 morangos cortados ao meio

Molho
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Salada
Em uma saladeira, distribua a acelga, a rúcula, o abacaxi e os morangos.

Molho
Numa molheira, misture suavemente os ingredientes do molho.
Sirva gelado.

Salada de rúcula com molho de manga

Salada de rúcula com molho de manga
Ingredientes:

Salada
1 maço de rúcula
2 mangas maduras e firmes cortadas em cubos
1 cebola média cortada em rodelas finas

Molho
1/4 de xícara (chá) de água
1/2 manga cortada em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a Gosto

Modo de preparo:

Salada:
Em uma saladeira, misture a rúcula, as mangas e a cebola.

Molho:
No liquidificador, bata os ingrediente.

Montagem:
Despeje o molho sobre a salada. Sirva gelada.

16 julho 2012

Rosquinhas de Vinagre

Rosquinhas de Vinagre

Ingredientes:


1 colher (sopa) de Fermento em Pó
3 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo


Modo de preparo


Misture todos os ingredientes até a massa ficar lisa
Faça as rosquinhas
Frite em óleo quente, escorra e sirva em seguida.

Gabriel,Meu Filho é Lindo

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