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25 junho 2012

Donuts

Donuts
Ingredientes:



Farinha de trigo, 300 g
Leite, 90 ml
Fermento, 18 g
Açúcar, 45 g
Ovos, 60 g
Sal, 1 pitada
Manteiga, 30 g
Essência de baunilha, a gosto
Para decorar:

Fondant 300 g
Corante rosa quantidade necessária 
Granulado colorido quantidade necessária






Modo de Preparo


Dissolva o fermento em um pouquinho da água. Bata a massa usando o método direto.
 Deixe descansar por 30 minutos. Divida em porções de 80 g. Boleie. Coloque em assadeiras untadas com óleo e deixe descansar por mais 15 minutos, até que aumente de volume em 50%.
Corte a massa e modele em forma de anéis.
Coloque uma panela com óleo no fogo. Frite e escorra. Decore com fondant e granulado.

2 comentários:

Claudiana (25/11/2010) disse...

Bom dia, tudo bem?
Entrei para conhecer seu cantinho. Gostei muito de tudo que vi. Parabéns o blog está lindo. Já estou seguindo. Depois passa lá no meu cantinho também, será um prazer, ótima semana pra vc, bjs
Claudiana
http://encantosempontocruz-barbie.blogspot.com

Claudiana (25/11/2010) disse...

Bom dia, tudo bem?
Entrei para conhecer seu cantinho. Gostei muito de tudo que vi. Parabéns o blog está lindo. Já estou seguindo. Depois passa lá no meu cantinho também, será um prazer, ótima semana pra vc, bjs
Claudiana
http://encantosempontocruz-barbie.blogspot.com

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